Jadi tawaran “2 untuk 1” tetap ada hingga saat ini.
Pizza Kanada juga memenuhi selera lokal di sini dan “sangat dekat” di hati pelanggan, kata Abdullah. Meskipun awalnya dengan pilihan menu ala Barat, jaringan ini kini menjadi lebih khas Singapura, katanya.
“Kami tidak menyukai cita rasa internasional yang mewah dan sebagainya. (Itu) sangat datar di bumi. Jika Anda orang Melayu, Anda menginginkan sesuatu sesuai selera Anda, kami punya sesuatu. Untuk orang India kami punya, untuk orang Cina kami punya (itu). “
Selama puncak pandemi COVID-19, penjualan Pizza Kanada rata-rata meningkat tiga kali lipat di seluruh gerainya.
“Kami mendapat begitu banyak pesanan sehingga kami tidak memiliki cukup penumpang untuk mengirim (pizza). Jadi siapa yang mengirimku? Teman-teman pilotku… Ada sekitar 20 mobil yang menunggu di luar hanya untuk mengantarkan pizza,” kata Pak Abdullah, yang saat itu masih menjadi pewaralaba.
“Kadang-kadang gerai ditutup sekitar empat hingga lima jam karena kami tidak dapat menangani pesanan.”
Meskipun keadaan telah stabil, apa yang terjadi menyoroti posisi Pizza Kanada di pasar, katanya.
“Mereka tahu siapa kami. Hanya saja mereka hanya lelah…lupakan (tentang kami), atau mereka menganggap kami membosankan.”
MASALAH LAYANAN, PENYEDIAAN
Ketika semakin banyak pelanggan beralih ke platform pihak ketiga untuk pesan-antar makanan, isu-isu seperti standar layanan pun mengemuka.
Separuh dari pesanan pengiriman Pizza Kanada dilakukan melalui situs web mereka, sementara separuh lainnya berasal dari platform pihak ketiga.
“Selama ini kami menyajikan pizzanya sendiri, pengendara saya. Jadi kami punya kendali atas pengendara. Kami mengontrol layanan pelanggan, kualitas dan pengiriman. Tapi sekarang kami tidak melakukan itu,” kata Abdullah.
“Ketika pelanggan mengajukan keluhan seperti ini, keluhan tersebut akan kami balas dan berdampak pada citra dan reputasi kami.”
Untuk menarik pelanggan agar memesan langsung, Abdullah mengatakan dia berencana untuk menawarkan lebih banyak promosi untuk pesanan melalui situs Pizza Kanada.
Kekhawatiran mengenai sumber daya manusia dan rantai pasok merupakan masalah yang juga dihadapinya belakangan ini.
“Dengan semua hal yang terjadi di dunia ini, kita mempunyai masalah untuk mendapatkan keju, saus… Kami dulu mendapatkan semuanya dari satu pemasok tertentu, tapi sekarang kami memiliki sekitar 20 pemasok,” katanya.
Untuk mengatasi krisis tenaga kerja, Canadian Pizza mengotomatiskan lebih banyak produksinya. Pertama, produksi adonan di beberapa gerai sudah otomatis dan Pizza Kanada berencana mendirikan dapur pusat pada bulan November.
