Menjelang berakhirnya tahun 2022, kami melihat kembali cakupan makanan dan gizi selama setahun terakhir dan merenungkan apa yang telah kami pelajari tentang makan (dan minum). Berikut adalah beberapa nugget kebijaksanaan sehat favorit kami.
1. BIJI CHIA LAYAK MENDAPATKAN TEMPAT DALAM DIET ANDA.
Benih berkekuatan super ini mulai menjadi tren puding, pretzel, selai, dan TikTok pada tahun 2022 saat chia menjadi populer – sekali lagi. Para ahli mengatakan biji chia telah mendapatkan popularitasnya: biji ini kaya akan serat dan kaya akan antioksidan. Anda bisa menambahkan satu sendok makan biji-bijian ke dalam smoothie atau merendamnya dalam susu nabati untuk dijadikan camilan.
2. ANDA TIDAK HARUS MEMBUANG SEMUA BERRI.
Satu buah stroberi yang tertutup jamur mungkin terlihat kotor, tetapi kecuali buah beri lainnya di dalam kotak menunjukkan tanda-tanda spora, Anda dapat menyimpannya di lemari es—pastikan untuk memeriksa ulang apakah buah tersebut bebas bulu halus sebelum Anda memakannya.
3. ANDA DAPAT MERASA LEBIH BAIK DENGAN KOPI PAGI ITU.
Para peneliti menemukan bahwa orang yang minum satu setengah hingga tiga setengah cangkir kopi sehari, bahkan dengan satu sendok teh gula, memiliki kemungkinan 30 persen lebih kecil untuk meninggal selama masa penelitian dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. alasan lain untuk membenarkan meraih cangkir pertama (atau kedua, atau ketiga).
4. ANGGUR ALAMI MUNGKIN TIDAK SEBENARNYA LEBIH BAIK UNTUK ANDA.
Hanya ada sedikit penelitian yang mendukung klaim bahwa anggur alami meningkatkan kesehatan usus, dan mabuk adalah mabuk baik Anda minum anggur alami atau minuman konvensional.
5. MAKANAN DAPAT MEMBANTU HIDRASI ANDA.
Anda tidak harus hanya bergantung pada air untuk mengisi kembali cairan; buah dan sayuran favorit Anda juga merupakan sumber hidrasi yang baik. Ambil melon, stroberi, jeruk, anggur, mentimun, atau seledri.
6. Batasi JUMLAH DAGING OLAHRAGA YANG ANDA MAKAN.
Mengkonsumsi hot dog sesekali tidak akan merusak kesehatan Anda, tetapi daging olahan dikaitkan dengan kanker, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. Alternatif nabati adalah pilihan yang lebih aman, namun tidak semuanya diciptakan sama: Temukan opsi yang diproses seminimal mungkin.
7. JADIKAN GEDUNG SELURUH SEBAGAI STAPLE.
Kebanyakan orang tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang cukup, tetapi Anda bisa melawan arus dengan memasukkan makanan berserat tinggi ini, seperti gandum atau jagung, ke dalam makanan Anda. Sepotong roti gandum, setengah cangkir oat matang, dan tiga cangkir popcorn, jika digabungkan, akan memenuhi kebutuhan harian yang direkomendasikan untuk biji-bijian.
8. TUKAR TEH SIANG ANDA DENGAN MATCHA.
Bubuk teh hijau cerah ini ada di mana-mana, dan meskipun tidak ada penelitian pasti yang menunjukkan bahwa ini adalah makanan kesehatan, matcha mungkin memiliki beberapa manfaat, termasuk menyediakan antioksidan yang melimpah dan banyak kafein.
9. TINGGAL LAGI UNTUK SNACK LENGKET.
Buah kering, permen, permen karet – makanan ini dapat tersangkut di gigi dan sela-sela gigi, sehingga gula tetap berada di mulut dan memicu pertumbuhan bakteri. Namun, ada beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk mencegah kerusakan gigi, termasuk mengunyah permen karet bebas gula dan meminum minuman manis daripada meminumnya sepanjang hari.
Oleh Dani Blum © 2022 The New York Times
Artikel ini awalnya muncul di Waktu New York.
